1600型真空滾揉機簡介:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用,滲透均勻,口味到位。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V | 
|---|---|---|---|
| 功率 | 4.5Kw | 外形尺寸 | 2250*1260*1750 | 
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 | 
1600型真空滾揉機細節(jié)圖:


1600型真空滾揉機
型號:1600,可定制
性能: 除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
優(yōu)點:
(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
(2) 增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
(4) 增加保水性,提高出品率。
(5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
(6)節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度
(7)自由設(shè)定工作時間
自由設(shè)定滾揉、間歇時間
(8)自由設(shè)定真空度
(9)連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
用材:
304安全食品級不銹鋼
參數(shù)表:
型號  | GR-100  | GR-300  | GR-600  | GR-800  | GR-1000  | GR- 1600  | GR-2000  | GR-3000  | GR-4000  | 備注  | 
滾桶容積(L)  | 100  | 350  | 600  | 800  | 1000  | 1600  | 2000  | 3000  | 4000  | 可定制  | 
滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)  | 7.5  | 7  | 7  | 7  | 7  | 6.5  | 6.5  | 變頻調(diào)速  | 5.5  | 可定制  | 
真空度  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | -0.08  | 可定制  | 
配用功率(KW)  | 1.0  | 1.95  | 2.25  | 2.95  | 2.95  | 4.5  | 5.5  | 7  | 10.5  | 可定制  | 
電機電壓  | 380  | 380  | 380  | 380  | 380  | 380  | 380  | 380  | 380  | 可定制  | 
整機質(zhì)量(Kg)  | 90  | 220  | 300  | 400  | 480  | 680  | 820  | 1100  | 1200  | 可定制  | 
外型尺寸(mm)  | 1200*560*860  | 1400*860*1300  | 1400*1050*1500  | 1700*1050*1500  | 1900*1050*1500  | 2250*1260*1750  | 2500*1260*1750  | 2700*1500*2100  | 3000*1650*2300  | 可定制  | 
用途:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料。
包裝: 木箱或 軟包裝
使用說明:附有說明書,上門安裝調(diào)試,指導(dǎo)操作。詳細講解。售后跟蹤服務(wù)及時。
相關(guān)產(chǎn)品