真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 5.5Kw | 外形尺寸 | 2500*1260*1750 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
真空滾揉機2000遼寧安徽細節(jié)圖:
真空滾揉機2000遼寧安徽
型號:可定制
詳細說明:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
全自動真空滾揉機性能:除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
真空滾揉機優(yōu)點:
(1)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
?。?)增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
(3)保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
?。?)增加保水性,提高出品率。
?。?)提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
?。?)結(jié)構(gòu)簡單美觀,易于操作。
?。?)易于清洗。堅固耐用。
參數(shù)表:
型號
|
GR-100
|
GR-300
|
GR-600
|
GR-800
|
GR-1000
|
GR- 1600
|
GR-2000
|
GR-3000
|
GR-4000
|
備注
|
滾桶容積(L)
|
100
|
350
|
600
|
800
|
1000
|
1600
|
2000
|
3000
|
4000
|
可定制
|
滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)
|
7.5
|
7
|
7
|
7
|
7
|
6.5
|
6.5
|
變頻調(diào)速
|
5.5
|
可定制
|
真空度
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
可定制
|
配用功率(KW)
|
1.0
|
1.95
|
2.25
|
2.95
|
2.95
|
4.5
|
5.5
|
7
|
10.5
|
可定制
|
電機電壓
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
可定制
|
整機質(zhì)量(Kg)
|
90
|
220
|
300
|
400
|
480
|
680
|
820
|
1100
|
1200
|
可定制
|
|
1200*560*860
|
1400*860*1300
|
1400*1050*1500
|
1700*1050*1500
|
1900*1050*1500
|
2250*1260*1750
|
2500*1260*1750
|
2700*1500*2100
|
3000*1650*2300
|
可定制
|
用途:制作肉類,水餃餛飩的餡子類,丸子類,腸類,烤鴨等生產(chǎn)車間的腌漬程序設(shè)備。
包裝:木箱或軟包裝
售后安裝:上門安裝,調(diào)試,親自指導(dǎo),如有使用過程中出現(xiàn)疑問,及時上門解疑答惑,不拖延,不推辭。
先進的技術(shù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的售后讓您選擇華信無后顧之憂!
設(shè)備售后:
公司采購前嚴把原材料質(zhì)量關(guān),從源頭杜絕劣質(zhì)材料進入企業(yè),以保證產(chǎn)品質(zhì)量;生產(chǎn)中注重每一個細節(jié)精益求精;制造完成后進行合格檢驗,試機正常運行后方可出廠。用戶可放心采購。
為客戶提供免費的售前售后技術(shù)咨詢服務(wù)
為客戶提供全套的免費安裝、調(diào)試、培訓(xùn)
所有設(shè)備免費保修一年,終身維修
相關(guān)產(chǎn)品