天潤真空滾揉機專業(yè)腌漬設(shè)備簡介? 是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用。速度更加快速。制品更加均勻美觀。
品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V |
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功率 | 2.95Kw | 外形尺寸 | 1900*1050*1500 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
天潤真空滾揉機專業(yè)腌漬設(shè)備細節(jié)圖:
天潤真空滾揉機專業(yè)腌漬設(shè)備
型號:GR-1000,可定制
性能: 除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。節(jié)約勞動強度和勞動時間。
優(yōu)點:
節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度
自由設(shè)定滾揉、間歇時間
自由設(shè)定真空度
連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
增加保水性,提高出品率。
提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
用材:
304安全食品級不銹鋼
參數(shù)表:
型號 | GR-100 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR- 1600 | GR-2000 | GR-3000 | GR-4000 | 備注 |
滾桶容積(L) | 100 | 350 | 600 | 800 | 1000 | 1600 | 2000 | 3000 | 4000 | 可定制 |
滾桶轉(zhuǎn)速(r/min) | 7.5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 6.5 | 6.5 | 變頻調(diào)速 | 5.5 | 可定制 |
真空度 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | 可定制 |
配用功率(KW) | 1.0 | 1.95 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 4.5 | 5.5 | 7 | 10.5 | 可定制 |
電機電壓 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 可定制 |
整機質(zhì)量(Kg) | 90 | 220 | 300 | 400 | 480 | 680 | 820 | 1100 | 1200 | 可定制 |
外型尺寸(mm) | 1200*560*860 | 1400*860*1300 | 1400*1050*1500 | 1700*1050*1500 | 1900*1050*1500 | 2250*1260*1750 | 2500*1260*1750 | 2700*1500*2100 | 3000*1650*2300 | 可定制 |
用途:用于水餃,餛飩,腸類,丸子類等制品車間的腌漬工序,是節(jié)約勞動時間和節(jié)約勞力的更佳選擇。
包裝: 軟包裝或木箱
備注說明:送貨上門,貨到付款,安裝調(diào)試,一年內(nèi)免費保修,終生跟蹤服務(wù)。安全使用保障。
使用說明:附有說明書,上門安裝調(diào)試,指導操作。詳細講解。
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