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真空滾揉機(jī)_肉類腌漬

更新時間:2024-05-07

簡要描述:

真空滾揉機(jī)_肉類腌漬是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到按揉、腌漬作用,滲透均勻,色澤新鮮,美觀。易于操作,安全設(shè)計(jì),清洗簡單。

品牌TIANRUN/天潤

真空滾揉機(jī)_肉類腌漬詳細(xì)說明:

該設(shè)備是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。


型號:GR-100,可根據(jù)實(shí)際需要定制。定制型號參照:GR-50,GR-100,GR-300,GR-600,GR-800,GR-1000,GR-1600,GR-2000,GR-3000,GR-4000


 真空滾揉機(jī)_肉類腌漬性能:


具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn),還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用

更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)

構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒

內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,

使用效率更高。 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。 增強(qiáng)肉的

結(jié)合力,提高肉的彈性。


優(yōu)點(diǎn):


節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度


人性化設(shè)計(jì),工作簡單,清洗方便,安全耐用


自由設(shè)定工作時間


自由設(shè)定滾揉、間歇時間


自由設(shè)定真空度


連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料


用材:


機(jī)身全304食品級不銹鋼


參數(shù)表:    

型號

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-3000

GR-4000

備注

滾桶容積(L)

100

350

600

800

1000

1600

2000

3000

4000

可定制

滾桶轉(zhuǎn)速(r/min)

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

變頻調(diào)速

5.5

可定制

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

可定制

配用功率(KW)

1.5

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

7

10.5

可定制

電機(jī)電壓

380

380

380

380

380

380

380

380

380

可定制

整機(jī)質(zhì)量(Kg)

90

220

300

400

480

680

820

1100

1200

可定制

外型尺寸(mm)

960*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

2700*1500*2100

3000*1650*2300

可定制

用途:

包裝:  木箱,或軟包裝

備注說明:送貨上門,貨到付款,安裝調(diào)試,一年內(nèi)免費(fèi)保修,終生跟蹤服務(wù)。

使用說明:附有說明書,上門安裝調(diào)試,指導(dǎo)操作。詳細(xì)講解。上門服務(wù)及時周到,無后顧之憂。


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