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蔬菜斬拌剁餡機

更新時間：2024-05-08

簡要描述：

蔬菜斬拌剁餡機工作原理簡介：刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起達到更好的乳化效果。 廣泛應(yīng)用于復(fù)合膠原蛋白、根莖、筋腱、肉類、蔬菜、水果、堅果、海產(chǎn)品及調(diào)味品等的制作加工，具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白。

品牌信天潤斬刀轉(zhuǎn)速200/1800/3600r/min
斬刀數(shù)量6功率57.25kw
容積200L轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速7.5/10/15rpm
外形尺寸2250×2200×1910mm重量3600kg
適用原料肉皮，復(fù)合膠原蛋白，水果，堅果，復(fù)合膠原蛋白，蔬菜，中藥，根莖，海鮮，肉類，筋腱調(diào)味品等出料盤轉(zhuǎn)速83r/min
材質(zhì)304不銹鋼是否定制支持定制
　　
 
　　蔬菜斬拌剁餡機機構(gòu)造：由斬拌鍋，斬拌刀，出料盤，自動上料機，電機和控制系統(tǒng)幾部分組成，結(jié)構(gòu)簡單安全。
 
　　蔬菜斬拌剁餡機工作原理簡介：
 
　　刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起達到更
 
　　好的乳化效果。
 
　　多種速度配合使用可以達到更好的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
 
　　斬拌機/剁餡機優(yōu)點：　
 
　　該機采用了先進的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。
 
　　其電機具有啟動轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好等優(yōu)點，特別適合在頻繁啟動的工作環(huán)境中使用。
 
　　此斬拌機在任何刀速下，都能發(fā)揮出更大的動力，整機所用不銹鋼板材全部采用304不銹鋼制作，堅固耐用、易于清洗，配有自動上料裝置，減輕人工勞動強度。

   斬拌機/剁餡機參數(shù)表：

 

型號

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生產(chǎn)能力kg/鍋

15

30

50

80

功率kw

2.55

6.15

19.05

27.05

斬刀轉(zhuǎn)速r/min

3000

3000

3200

3200

斬鍋轉(zhuǎn)速r/min

16

12

16

16

主機尺寸mm

800×600×700

1200×900×1120

2200×1200×1200

2360×1270×1200

重量kg

260

560

1000

1200
 
　　◆優(yōu)點：
 
　　提高工作效率，















      節(jié)約時間，減輕勞動強度
 
　　升溫小、產(chǎn)品保質(zhì)期長
 
　　原料達到充分細膩混勻，呈現(xiàn)更好的乳化效果
 
　　提高原料的出品率
 
　　軸頭三層密封設(shè)計
 
　　◆功能：
 
　　·全部面板控制、一切都在掌握之間
 
　　·高速低速自由變換
 
　　·安全保護設(shè)計
 
　　配套設(shè)備：刨肉機，拌餡機，物料車，不銹鋼工作臺，輸送帶，不銹鋼推車，不銹鋼靴子架，洗手消毒槽等不銹鋼制品。
 
　　諸城市天潤工貿(mào)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)肉類食品加工機械：
 
　　肉處理設(shè)備：刨肉機，斬拌機，絞肉機，凍肉絞肉機，拌餡機等；
 
　　寵物食品加工生產(chǎn)線，真空葉片式寵物食品擠出機，齒輪式寵物食品擠出機，切斷機，輸送帶，提升機，物料車，凍盤車，烤車，凍盤，烤盤，不銹鋼工作案臺，調(diào)理臺等不銹鋼設(shè)備；
 
　　灌腸生產(chǎn)線：灌腸機，牽引機，扎線機，掛腸單車等；
 
　　丸子加工生產(chǎn)線：多頭肉丸機，單頭肉丸機，獅子頭肉丸機，蒸煮槽，冷卻槽等；
 
　　腌制混料設(shè)備：真空滾揉機，滾筒混料機，鹽水注射機等；
 
　　肉類制品及寵物食品加工車間配套設(shè)備：肉塊整平機，真空包裝袋整平機，提升機，洗手消毒槽，不銹鋼工作案臺，調(diào)理臺，瀝水臺，不銹鋼架子，靴架，烤車，烤盤，凍盤車，凍盤，輸送帶，物料車，自動翻筐機，火腿模具，培根模具，不銹鋼網(wǎng)盤，掛腸單車，不銹鋼平板推車等。
 
　　送貨方式：
 
　　免費送貨上門：
 
　　售后服務(wù)：
 
　　免費一年保修，終生維修保養(yǎng)。
 
　　蔬菜堅果根莖中藥肉筋腱海鮮等斬拌剁餡機，廠家直供，省30%費用，售后服務(wù)有保障。
 

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