堅果蔬菜肉類海鮮等斬拌機:刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混和在一起達(dá)到更好的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更好的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。
品牌 | 信天潤 | 生產(chǎn)能力 | 80kg/h |
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斬刀轉(zhuǎn)速 | 160-3200r/min | 斬刀數(shù)量 | 6片 |
功率 | 27.05kw | 容積 | 100L |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 11-16rpm | 適用原料 | 其他 |
外形尺寸 | 2360×1270×1200mm | 重量 | 1200kg |
型號 | ZB-125 | 材質(zhì) | 食品級不銹鋼 |
配套設(shè)備 | 刨肉機,物料車,提升機等 |
堅果蔬菜肉類海鮮等斬拌機
斬拌機工作原理簡介:
刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混和在一起達(dá)到更好的乳化效果。
多種速度配合使用可以達(dá)到更好的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。
◆優(yōu)點:
提高工作效率,節(jié)約時間,減輕勞動強度
升溫小、產(chǎn)品保質(zhì)期長
原料達(dá)到充分細(xì)膩混勻,呈現(xiàn)更佳的乳化效果
提高原料的出品率
軸頭三層密封設(shè)計,耐腐蝕,易于清洗。
◆性能:
·全部面板控制、一切都在掌握之間
·高速低速自由變換
·安全保護設(shè)計
材質(zhì):食品級不銹鋼
配套設(shè)備:拌餡機,物料車,不銹鋼工作臺,輸送帶,不銹鋼推車,不銹鋼靴子架,洗手消毒槽等不銹鋼制品。
材質(zhì):食品級不銹鋼
售后:免費送貨上門,免費保修一年。
用途:用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品制作加工的斬碎程序。斬切乳化肉皮筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白物料。
◆主要技術(shù)參數(shù):
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率kw | 2.55 | 6.15 | 19.05 | 27.05 |
斬刀轉(zhuǎn)速r/min | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 |
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min | 16 | 12 | 16 | 16 |
主機尺寸mm | 800×600×700 | 1200×900×1120 | 2200×1200×1200 | 2360×1270×1200 |
重量kg | 260 | 560 | 1000 | 1200 |
堅果蔬菜肉類海鮮等斬拌機,制造廠家--諸城市天潤工貿(mào)有限公司,是實體生產(chǎn)廠家,售后服務(wù)有保障。