海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機(jī):多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高??梢詳厍?,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。適用范圍廣泛:復(fù)合膠原蛋白原料,筋腱,肉皮,中藥,調(diào)味料,根莖葉,干奶酪,肉松,蔬菜,堅(jiān)果,鮮肉,海鮮等的斬碎和乳化工作。
品牌 | 信天潤(rùn) | 斬刀數(shù)量 | 6片 |
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功率 | 27.05kw | 容積 | 200L |
外形尺寸 | 2360×1270×1200mm | 重量 | 1200kg |
海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機(jī)適用原料 | 復(fù)合膠原蛋白,肉松,千頁(yè)豆腐,肉皮,中草藥,鮮封包,奶酪棒,根莖,葉子,筋腱,肉類,蔬菜,水果,堅(jiān)果 | 材質(zhì) | 304食品級(jí)不銹鋼 |
配套設(shè)備 | 絞肉機(jī),拌餡機(jī),丸子機(jī),灌腸機(jī),提升機(jī),小料車,輸送帶等 | 斬鍋轉(zhuǎn)速 | 11/16 |
生產(chǎn)能力 | 80kg/鍋 |
海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機(jī)
斬拌機(jī)性能:多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。
可以斬切,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
適用范圍廣泛:復(fù)合膠原蛋白原料,筋腱,肉皮,中藥,調(diào)味料,根莖葉,干奶酪,肉松,蔬菜,堅(jiān)果,鮮肉,海鮮等的斬碎和乳化工作。
是制作寵物零食,肉松,奶酪棒,鮮封包,肉丸,肉條,水餃類,調(diào)味品,海鮮類,腸類等肉類食品的上佳設(shè)備。
斬拌機(jī)采用先進(jìn)的控制板技術(shù),安全可靠,維修方便??刂乒δ芡陚?。
斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)表:
型號(hào) | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率kw | 2.55 | 6.15 | 19.05 | 27.05 |
斬刀轉(zhuǎn)速r/min | 3000 | 3000 | 3200 | 160/1500/3200 |
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min | 16 | 12 | 16 | 16 |
主機(jī)尺寸mm | 800×600×700 | 1200×900×1120 | 2200×1200×1200 | 2360×1270×1200 |
重量kg | 260 | 560 | 1000 | 1200 |
ZB-200型斬拌機(jī)參數(shù)表:
斬鍋容積 L | 功率 kw | 刀軸轉(zhuǎn)速 r/min | 斬鍋轉(zhuǎn)速 r/min | 出料盤轉(zhuǎn)速 r/min | 外形尺寸 mm | 重量 kg |
200 | 57.25 | 200-3600 | 7.5-15 | 83 | 2250×2200×1910 | 3600 |
斬拌機(jī)配套設(shè)備齊全:刨肉機(jī),絞肉機(jī),真空滾揉機(jī),拌餡機(jī),物料車,不銹鋼工作臺(tái),輸送帶,不銹鋼推車,不銹鋼靴子架,洗手消毒槽等不銹鋼制品。
斬拌機(jī)材質(zhì):304食品級(jí)不銹鋼
優(yōu)勢(shì):
提高工作效率,節(jié)約時(shí)間,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度
升溫小、產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)
原料達(dá)到充分細(xì)膩混勻,呈現(xiàn)更佳的乳化效果
提高原料的出品率
軸頭三層密封設(shè)計(jì)
防水面板控制開關(guān),簡(jiǎn)單易于操作
送貨方式:送貨上門
售后服務(wù):一年內(nèi)免費(fèi)保修
海鮮奶酪巧克力根莖葉肉類蔬菜剁餡斬拌機(jī),廠家直供,省30%費(fèi)用,質(zhì)量保證,售后服務(wù)有保障。
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