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肉類(lèi)蔬菜等全自動(dòng)斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備

更新時(shí)間:2024-05-07

簡(jiǎn)要描述:

肉類(lèi)蔬菜等全自動(dòng)斬拌機(jī):刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混和在一起達(dá)到更好的乳化效果。
多種速度配合使用可以達(dá)到更好的斬拌效果,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。

品牌信天潤(rùn)斬刀數(shù)量6
功率27.05kw容積125L
適用原料蔬菜重量1200kg
適用范圍肉類(lèi),堅(jiān)果,蔬菜,海產(chǎn)品,調(diào)味品,肉皮,筋腱,等生產(chǎn)能力kg/鍋80
斬刀轉(zhuǎn)速r/min3200斬鍋轉(zhuǎn)速r/min16
斬拌機(jī)種類(lèi)ZB-20,ZB-40,ZB-80,ZB-125,ZB-200,ZB-330

 肉類(lèi)蔬菜等全自動(dòng)斬拌機(jī)


斬拌機(jī)工作原理簡(jiǎn)介

刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混和在一起達(dá)到更

好的乳化效果。

多種速度配合使用可以達(dá)到更好的斬拌效果,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。

優(yōu)點(diǎn)

提高工作效率,節(jié)約時(shí)間,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度

升溫小、產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)

原料達(dá)到充分細(xì)膩混勻,呈現(xiàn)最佳乳化效果

提高原料的出品率

軸頭三層密封設(shè)計(jì)

功能

·全部面板控制、一切都在掌握之間

·高速低速自由變換

·安全保護(hù)設(shè)計(jì)

材質(zhì):食品級(jí)不銹鋼

配套設(shè)備:拌餡機(jī),物料車(chē),不銹鋼工作臺(tái),輸送帶,不銹鋼推車(chē),不銹鋼靴子架,洗手消毒槽等不銹鋼制品。

 配套設(shè)備刨肉機(jī),拌餡機(jī),物料車(chē)等不銹鋼設(shè)備。

 主要技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

生產(chǎn)能力kg/鍋

15

30

50

80

功率kw

2.55

6.15

19.05

27.05

斬刀轉(zhuǎn)速r/min

3000

3000

3200

3200

斬鍋轉(zhuǎn)速r/min

16

12

16

16

主機(jī)尺寸mm

800×600×700

1200×900×1120

2200×1200×1200

2360×1270×1200

重量kg

260

560

1000

1200

肉類(lèi)蔬菜等全自動(dòng)斬拌機(jī) 售后服務(wù):免費(fèi)送貨上門(mén),安裝調(diào)試,一年免費(fèi)保修。

我們是實(shí)體生產(chǎn)廠家,售后服務(wù)有保障。

 

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