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肉類(lèi)斬拌機(jī)

更新時(shí)間：2024-11-13

簡(jiǎn)要描述：

肉類(lèi)斬拌機(jī)工作原理：刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起，達(dá)到更好的乳化效果。

斬刀轉(zhuǎn)速3600r/min斬刀數(shù)量6
功率57.25kw容積200L
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速15rpm適用原料肉
外形尺寸2250×2200×1910mm重量3600kg
出料盤(pán)轉(zhuǎn)速83(r/min)


 

 
　　
 
　　
 
　　
 
　　
 
　　肉類(lèi)斬拌機(jī)工作原理：刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混和在一起，達(dá)到更好的乳化效果。
 
　　材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼。
 
　　配套設(shè)備：拌餡機(jī)，灌腸機(jī)，物料車(chē)，洗手消毒槽，不銹鋼工作臺(tái)，靴子架，不銹鋼推車(chē)等不銹鋼制品。
 
　　使用范圍：本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蔬菜、堅(jiān)果、海產(chǎn)品及調(diào)味品制作加工等，具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處
 
　　理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
 
　　該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境中使用。此斬拌機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮出更大的動(dòng)力，整機(jī)所用不銹鋼板材全部采用304不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用、易于清洗，配有自動(dòng)上料裝置，減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
 
　　肉類(lèi)斬拌機(jī)性能：多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
 
　　可以斬切，乳化各種肉類(lèi)，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和符合膠原蛋白的原料。適合蔬菜，堅(jiān)果，肉類(lèi)，海產(chǎn)品等斬碎乳化效果。
 
　　斬拌機(jī)采用先進(jìn)的控制板技術(shù)，安全可靠，維修方便?？刂乒δ芡陚?。
 
　　斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)：電機(jī)具有啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好的優(yōu)點(diǎn)。
 
　　更適合在頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境中使用。
 
　　該設(shè)備在任何刀速下，都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力。
 
　　整機(jī)采用304不銹鋼食品級(jí)原料，堅(jiān)固易清洗。
 
　　配有自動(dòng)上料裝置，減輕了人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
 
　　肉類(lèi)斬拌機(jī)用途：用于斬拌斬碎蔬菜，堅(jiān)果，海產(chǎn)品，肉類(lèi)，肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
 
　　包裝：木箱，軟包裝。

 

斬鍋容積

 

L

 

功率

 

kw

 

刀軸轉(zhuǎn)速

 

r/min

 

斬鍋轉(zhuǎn)速

 

r/min

 

出料盤(pán)轉(zhuǎn)速

 

r/min

 

外形尺寸

 

mm

 

重量

 

kg

 

 

 200

 

 

 57.25

 

 

 200-3600

 

 

 7.5-15

 

 

 83

 

 

 2250×2200×1910

 

3600



 
　　







      售后：一年內(nèi)免費(fèi)保修，送貨上門(mén)，安裝調(diào)試，終生維護(hù)和保養(yǎng)。
 

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