Foodjx導(dǎo)讀:刨肉機(jī)清洗方法: 1、清洗注意:清洗時(shí)嚴(yán)禁直接用水沖洗。 2、清洗前,必須拔掉電源插頭(J),同時(shí)將厚度調(diào)節(jié)手柄(A)調(diào)至“0”位。3、絕不能使用化學(xué)性及具有研磨性之物品,也不能用會(huì)損害刀片的家用物品(清潔球、毛刷類等清潔具清擦機(jī)器)。 4、用沾有清潔劑的濕布來清潔機(jī)器表面,并用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生。5、清潔時(shí)應(yīng)取下護(hù)刀板(E),將刀片及護(hù)刀板(E)清潔干凈并抹干,每天一次以防刀生銹及保持食品衛(wèi)生。 6、清潔刀鋒時(shí),請(qǐng)?zhí)貏e注意安全:A戴安全手套,B不要直接用手觸摸刀鋒。 7、清洗完畢請(qǐng)啟動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘。 刨肉機(jī)保養(yǎng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn),滑動(dòng)部分保持有油潤(rùn)滑靈活,不易生銹以延長(zhǎng)使用壽命。 1、刀片防銹a.使用完畢用干布將刀片抹干;b.用干布吸食用油(如:花生油、菜油)擦在刀片刃口上,保持刃口不生銹,每星期一次 2、主(圓)軸(F)潤(rùn)滑a.承載盤(L)推至右端的加油線上。b.擰開注油孔上的加油蓋注入30#機(jī)油。c.注油量每次10毫升左右,每星期一次。 3、釘板軸(D)潤(rùn)滑a.先用干布將釘板軸(D)抹干凈。b.在釘板軸(D)加注食用油(如花生油、菜油)拉動(dòng)釘板重塊(O)上下滑動(dòng),使油全面滲入,釘板重塊(O)上下滑動(dòng)靈活 4、磨刀器(Q)潤(rùn)滑a.每次磨刀前擰開磨刀砂輪架上注油口螺絲,注入食用油,保持砂輪軸活動(dòng)。 5、磨刀定位頂頭(P)潤(rùn)滑a.逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手柄(H),將頂頭(P)旋出zui長(zhǎng)位置。b.用干布將頂頭(P)活動(dòng)部分擦干凈,注上食用油(如花生油、菜油),夠潤(rùn)滑即可。c.將頂頭(P)退回原位。d..每星期注油一次。 6、如機(jī)器長(zhǎng)期不使用,請(qǐng)清掃干凈并抹干,加上潤(rùn)滑油罩上塑料袋,放進(jìn)包裝箱,放置干燥處。 |