真空葉片灌腸機采用不銹鋼材料,符合食品行業(yè)的衛(wèi)生要求,操作方便,調(diào)整簡單。它能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)灌制,加料后不需停機,大大提高了生產(chǎn)效率;在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,可以有效防止脂肪氧化和蛋白質(zhì)水解,減少細菌存活量,從而保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和顏色鮮亮、味道純正;特殊的設計使其在生產(chǎn)過程中既經(jīng)濟實用又高效低耗,適合各種肉類產(chǎn)品的灌裝,每小時產(chǎn)量可達2000-3000kg;適用于多種類型的肉制品,如臺烤腸、魚糜腸等,尤其適合對腸制品要求較高的產(chǎn)品。
清洗真空葉片灌腸機是保持設備衛(wèi)生和延長使用壽命的重要步驟。以下是清洗步驟:
1.確保已經(jīng)斷電并且冷卻。然后,按照使用說明書的指導,拆卸機器上可以拆卸的部件,如葉片、灌腸管等。
2.在開始正式清洗之前,可以用清水將機器表面和部件進行預洗,去除較為明顯的污垢和殘留物。
3.根據(jù)設備的材質(zhì)和使用說明,選擇適合的清洗劑。通常可以使用溫和的清潔劑,避免對設備造成腐蝕。
4.將清洗劑與適量的水混合,然后用清潔布或刷子沾取清洗溶液,對設備表面和部件進行清洗。特別注意需要清洗的部位,如葉片、灌腸管等。
5.清洗完畢后,用清水對設備進行沖洗,確保清洗劑和污垢被清洗干凈。
6.根據(jù)需要,可以使用消毒劑對設備進行消毒處理,確保設備表面無菌。
7.清洗完成后,用干凈的布將設備表面擦干,然后將拆卸的部件晾干。等部件干透后,按照使用說明書的指導重新組裝設備。
8.在重新組裝完成后,進行設備的檢查和測試,確保清洗工作沒有影響設備的正常運行。